• 名豪娱乐app下载|黄瓜这么做,招待朋友倍儿有面子,吃过的人都竖大拇指,再来一盘
  • 发布时间:2020-01-08 10:32:57 | 浏览:4760

    名豪娱乐app下载|黄瓜这么做,招待朋友倍儿有面子,吃过的人都竖大拇指,再来一盘

    名豪娱乐app下载,【黄瓜这么做,招待朋友倍儿有面子,吃过的人都竖大拇指,再来一盘】

    今天兔兔不分享大鱼大肉,今天要分享一道凉拌菜,这道凉拌菜的主角是黄瓜。很多人做凉拌黄瓜,一般都是做拍黄瓜,但今天兔兔分享的却不是拍黄瓜,而是另外一种华丽美味又简单的做法。

    这道菜用来作为年夜饭的冷菜,或者招待亲朋好友都是非常有面子的,这道菜还有一个非常接地气的名字:蓑衣黄瓜。

    今天兔兔就来分享一下这道菜的做法,感兴趣的往下看看,不要错过哦。

    【配料】

    黄瓜 / 大蒜 / 干辣椒 / 植物油 / 食用盐 / 芝麻油 / 生抽 / 白砂糖 / 陈醋

    【步骤】

    1、黄瓜一根去头去尾。最好选择比较直的黄瓜,切出来会比较好看哦。

    2、用两根筷子垫在黄瓜两遍,刀垂直于黄瓜切下去,尽量切得均匀好看。

    3、切好一面后,将没有切到的底部反过来,刀和黄瓜呈135°,继续从头切到尾。

    切好的蓑衣黄瓜如下图,可以提起来,厚薄均匀不断裂,就表示切好了。

    4、大蒜切好,干辣椒切碎备用。

    5、在黄瓜上撒一些盐,撒上切好的蒜末和干辣椒。

    6、接下来调酱汁。

    一勺半生抽倒入碗中。

    7、倒入一勺陈醋搅拌均匀。

    8、倒入适量白砂糖调味,搅拌均匀。

    9、倒入半勺芝麻油调味。

    10、调好的酱汁浇在黄瓜上。

    11、最后用平底锅烧一些热油,浇在黄瓜上,发出“滋啦滋啦”的声音,听起来格外舒服。

    一道蓑衣黄瓜就做好了,看,是不是特别华丽,是不是特别简单?这道蓑衣黄瓜吃起来清淡可口,非常适合招待亲朋好友哦。

    感兴趣的朋友赶紧试试吧!

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