• www.jiuwuzhizun.com|米粉不光煮,拌着也好吃,香辣爽滑,连吃三碗都不过瘾
  • 发布时间:2020-01-09 08:09:37 | 浏览:2262

    www.jiuwuzhizun.com|米粉不光煮,拌着也好吃,香辣爽滑,连吃三碗都不过瘾

    www.jiuwuzhizun.com,米粉,是南方非常出名的美食,以大米为原料。制作好的米粉颜色洁白,质地柔韧,富有弹性,入口滑溜。不管是汤煮,干炒,还是凉拌都非常非常美味。

    以下给大家介绍一种香辣拌米粉的做法。这样吃米粉爽滑入味,鲜香十足。亲们一定要试试看哦,一定会让你爱上的一道美味~

    米粉在大型超市可以买得到,如果没有,可以到万能的某宝搜搜看。大概十几块钱一大包,可以吃好多次,非常实惠的~

    具体制作方法

    第一步:准备食材。米粉300克、剁辣椒适量、尖椒1个、香葱适量、香菜适量、蒜适量、熟花生碎适量。(辣椒的量随自己的口味来放。)

    第二步:把米粉提前用清水浸泡3-5个小时,直至米粉变软。

    第三步:尖椒切末、香菜切末、香葱切末、蒜切末备用。

    第四步:锅中倒入适量的水,水烧开后把米粉放到锅中煮2-3分钟。然后捞出放到凉开水中。

    第五步:锅中倒入适量的油,油热后将剁辣椒放入锅中煸炒出红油,再将蒜末放入锅中煸炒出香味。

    第六步:将炒好的辣椒连油一起倒入大碗中,然后把尖椒末放入碗中,接下来放入半勺盐、半勺鸡精、1勺糖、2勺生抽搅拌匀均然后放凉,料汁就做好了。

    第七步:将米粉沥干水分捞出,然后倒入料汁拌匀。

    第八步:吃的时候,撒上香葱、香菜、花生碎即可。

    大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

    (更多美味请关注微信公众号“乐悠厨房”或直接添加“leyou517” )

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