• 经纬娱乐娱乐登录|靠谱食疗偏方!肠胃功能弱、消化不良脾胃差,三个疗程见效!
  • 发布时间:2020-01-09 10:24:43 | 浏览:4110

    经纬娱乐娱乐登录|靠谱食疗偏方!肠胃功能弱、消化不良脾胃差,三个疗程见效!

    经纬娱乐娱乐登录,今天要分享的是一个食疗偏方:糊米炖猪肚。

    我用这个食疗偏方曾经治愈了身边很多肠胃功能差的朋友。

    这个偏方是老祖宗传下来的,我亲身受用的偏方。

    我读书年代在学校寄读,那时家里条件不好,我又是家里老大,所以特别节约,导致自己营养不良还肠胃功能特别差。

    那时候我从不敢吃生冷的食物,生菜剩饭一吃准会肚子疼,还经常上吐下泻,记得有年国庆节放假回家,老妈早早给我准备了很多我平常爱吃的,回家第一天吃吃吃,第二天就肚子疼倒下了。

    于是老妈在那年的暑假里给我先后做了三次这个食疗偏方,每次一个猪肚里裹着一大袋五谷杂粮,我用老妈做的麦酱搭配着吃,做一次一大锅我差不多吃两三天,三个疗程后肠胃功能变得非常好,我现在能有这么好的肠胃功能,还感恩于老妈当年的这偏方。

    我怀我女儿的时候,我老妈也让我要做这个吃,说吃了孩子天生肠胃功能会好些,还别说,我怀孕的时候吃了两回,孕期六七个月的时候吃的,我女儿的肠胃功能还真不错,只是在3-5岁的时候我疏于照顾,导致她爱上零食而挑食,好在纠正及时。

    这次国庆的时候,我们一家和女儿同学一家出去玩,发现女儿的同学肠胃功能很弱,吃饭吃得很香,也吃得不少,可很容易吐,也特别不吸收,吃得多却瘦得很,脸色黄黄的,整个人都感觉弱不经风的,于是回到北京,我就给他折腾这个偏方,以前也用同样方法让好几个朋友的肠胃功能变好。

    这次做的时候就把做法拍了下来,希望能帮到广大友友们,但我要做个郑重申明:

    特别申明:

    本偏方是家里传下来的,我吃了很管用,我也帮助过身边很多朋友,也都很管用,但我不保证它对每个人都有效,我也不确定它是否有副作用,吃不吃还是要自己衡量,如果因为吃这个引起的任何不适我概不负责。

    【食材】

    猪肚一个、各种五谷杂粮共500克(燕麦、荞麦、高粱、扁豆、豌豆、黄豆、绿豆、红豆、薏苡仁、玉米、小米、大米、花生等)、四神汤材料(莲子15克、芡实15克、茯苓15克、怀山干25克)

    【制作步骤】

    1、准备好原材料。

    我老妈做的这偏方中没有后面的四神汤材料,农村没有那些食材,家里粮仓里有啥放啥,这四神汤的材料是我加上的,它本身就非常养脾胃。

    关于四神汤有个传说:

    相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出"莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚"的药方后,宣告"四臣,事成!"。四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养生 ,久而久之,此方便以'四臣汤'为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后,由于不清楚'四臣汤'的由来,并且 '臣'和'神'的台语发音相同,因此以讹传讹而成为'四神汤'。

    2、四神汤的材料我没炒,芡实很不容易熟,所以我提前泡了5个小时,顺便把怀山干和茯苓也泡了一下。

    3、其他所有的五谷杂粮清洗干净。

    4、猪肚泡水,水里加入食用小苏打泡,要稍微多加一点,我第一次差不多加了5克泡了两个小时,然后抓捏搓洗,反复搓洗,然后再加一点点小苏打抓捏,反复冲洗干净。

    猪肚要脆,加点食用小苏打泡很关键,不过小苏打毕竟属于一种添加剂,少吃为好,但也不用过于纠结,用它清洗猪肚,猪肚吸收进去的也并不多。

    5、五谷杂粮放入锅里炒(不放油),中火炒。

    建议用比较厚的铁锅或不锈钢锅来炒,不要用不粘锅,炒这个会伤不粘锅的。

    6、一直要炒到有些发糊了才关火。

    我老妈说如果没炒糊效果就差,不过过于糊了很难吃,而且糊的东西从营养上讲不建议吃,我折中考虑,炒得有些糊,但不是很糊,效果差一点,就多吃几次吧。

    我老妈她们对这偏方的名字叫做“糊米水”,可我觉得糊米水感觉是糊米熬水喝,所以我叫它“糊米炖猪肚”。

    7、老妈还会炒糊一个骨头放在里面,说这样肠胃就容易接受肉类了,所以我特地留了几个鸡腿骨,也将其炒得有点糊了。

    8、将炒好的材料和四神汤的材料装入猪肚中。

    不要装得太满,不然煮的时候膨胀不开。

    9、用针线把口缝上。

    10、锅里加入足量水,放入猪肚,大火烧开。

    11、小火煮约两个小时。

    12、中途要用筷子扎孔,要给猪肚翻面。

    13、成品图。

    吃这个的时候尽量要清淡,做这个不放任何调料,包括盐,所以味道嘛,肯定不太好,不过我吃是没问题的,完全接受,有的孩子比较难吃下,这个就要考验妈妈们了。

    我家一年差不多做上一次,肠胃功能好也可以吃的,会让肠道更健康,我女儿对这个是接受的,吃得很配合。

    吃下去很关键,它不是药,既然是食物,就得吃比较多的量才有效果,虽然要清淡,但为了吃下去,可以根据家人口味来做一些调整,比如我家很喜欢自己的泡菜,就配合一丁点泡菜来吃。

    猪肚的味道还是可以的,虽然没有盐,但也没有别的异味,可以简单调点调味料,孩子们都觉得很好吃。

    【小贴士】

    一、炒的这些五谷杂粮用量要根据猪肚大小来定,另外还是要炒得比较糊吃了效果才更好;

    二、一般来说,吃下去后就打嗝还加排气,就说明效果不错,注意这里的打嗝和排气是没有臭味的那种;

    三、做好的一锅不管是五谷杂粮还是猪肚和汤,都要吃,吃这个当饭,再配合一点青菜就可以啦,要多吃一些才有效,一般炖三个猪肚吃了基本都会效果很明显的。

    叶子的小厨,国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾,做简单、创意、改良版的养生菜肴,公众号“叶子的小厨”里有600多道接地气的养生美味菜,好吃不胖,越吃越健康,欢迎关注,更多美食、更多养生知识以及任何疑问都可以到那里留言,叶子会一一回复。​

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